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Como hacer champurrado

Food

Receta de Champurrado de Chocolate

Tengo solo unas cosas en mi resume que puedo hacer bueno… y unas de esas cosas es el champurrado. Me encanta hacerlo cuando hace frío afuera, y especialmente cuando tengo un pedazo de pan dulce al lado. Te comparto contigo mi receta favorita para que pronto lo puedas hacer en tu casa.

Como hacer champurrado

Sirve 6-8 porciones

Ingredientes

2 tazas de agua
2 ramas de canela
1 anis estrella
1/2 taza de Maizena
4 tazas de leche entera
1 tableta de Chocolate Abuelita
6 onzas de piloncillo

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el agua, palitos de canela y anís estrellado. Llevar a ebullición. Tapar y dejar reposar durante una media hora. Volver a fuego lento y añadir poco a poco la masa de harina de maíz, batiendo para eliminar grumos. Llevar a fuego medio y agregue la leche, el disco de chocolate mexicano y piloncillo. Revuelva hasta que los ingredientes se han mezclado y la mezcla comience a hervir lentamente. Deje hervir a fuego lento durante 10 minutos. Revuelva de vez en cuando. Servir inmediatamente (preferiblemente con pan dulce).

Como Hacer Champurrado

How to make champurrado

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Originally published on December 16, 2014. Last Updated on November 2, 2015 by Pattie Cordova

Pattie Cordova is founder of Cordova Media Group, LLC, a boutique social media consulting firm that develops and creates social media strategies for businesses. She manages LivingMiVidaLoca.com. In her spare time (what little there is LOL) she enjoys working out, hanging out with her family (two chiclets and a Hubster) and traveling.

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